{"id":3910,"date":"2017-03-21T07:23:38","date_gmt":"2017-03-21T07:23:38","guid":{"rendered":"http:\/\/milatosvillage.com\/did-you-say-agrotourism\/"},"modified":"2017-06-21T16:20:42","modified_gmt":"2017-06-21T16:20:42","slug":"did-you-say-agrotourism","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/milatosvillage.com\/it\/did-you-say-agrotourism\/","title":{"rendered":"Avete detto Agriturismo?"},"content":{"rendered":"

Avete detto abbastanza! Ma, di cos\u2019\u00e8 che parliamo precisamente?<\/p>\n

Agroturismo o agriturismo, secondo le fonti o le lingue, la parola cambia. Si tratta forse di un produttore di banane o di limoni che propone delle visite, o persino l\u2019alloggio, nel suo sito di produzione e offre la possibilit\u00e0 di partecipare ai lavori? \u00a0O si tratta di una fattoria? Di un artigiano di coltelli o di strumenti musicali? La parola agriturismo comprende anche l\u2019enoturismo? Ecc.<\/p>\n

Lo scopo qui non \u00e8 di discettare sul tema, ma di precisare in cosa consiste il nostro progetto agrituristico a Creta. Non siamo dei produttori, non possediamo fattorie, non produciamo vini n\u00e9 fabbrichiamo bouzoukia o lire cretesi.<\/p>\n

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Prima di tutto \u00e8 molto difficile trovare a Creta una fattoria cos\u00ec come la si intende nei paesi dell\u2019Europa occidentale. Soprattutto se si vive fuori citt\u00e0. Si potrebbe dire che tutti i \u201cfocolari familiari\u201d sono delle fattorie, perch\u00e9 tutti, o quasi, hanno le proprie piccole produzioni di ortaggi, hanno frutta in giardino, un pollaio, i propri uliveti per ottenere l\u2019olio, i propri vigneti per ottenere vino e raki.<\/p>\n

Quello che volevamo fare, e che abbiamo fatto, \u00e8 stato recuperare un vecchio albergo che si trovava ai limiti di un villaggio tradizionale, chiamato Milatos, nella regione di Lassithi a Creta, perch\u00e9 servisse da punto per l\u2019alloggio, per il riposo e partendo da l\u00ec, proponevamo ai nostri ospiti delle giornate o mezze giornate di attivit\u00e0 agrituristiche, allo scopo di scoprire la ricchezza e la variet\u00e0 della produzione agricola locale cretese e le capacit\u00e0 dei loro artigiani.<\/p>\n

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Ed \u00e8 tanto pi\u00f9 interessante perch\u00e9 questo ci consente una grande libert\u00e0 di farvi scoprire tutti i tipi di produzione che si trovano in questa terra \u201cbenedetta\u201d, che vanno dalla banana ai fichi d\u2019India, passando per l\u2019avocado e le lumache, senza dimenticare gli elementi base come l\u2019olio di oliva, la botanica e il vino!<\/p>\n

Cominciamo dalle basi, ma man mano che il nostro viaggio procede, arricchiamo le nostre visite con altre produzioni.<\/p>\n

Non dimentichiamo gli artigiani cretesi, alcuni dei quali purtroppo sono \u201cin via di estinzione\u201d, come i maestri calzolai; sono rimasti veramente in pochi quelli che conoscono l\u2019arte della fabbricazione degli \u201cstivania\u201d (gli stivali da cavaliere tradizionali cretesi), i quali se fossero pi\u00f9 conosciuti, sarebbero in grado di rifornire tutte le scuderie di Francia e di Navarra, tanto i loro stivali sono di qualit\u00e0 e fatti su misura per un prezzo di 200 \u20ac!<\/p>\n

Ecco la nostra proposta, ecco il nostro progetto: speriamo che vi sedurr\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nous proposons \u00e0 nos h\u00f4tes des journ\u00e9es et demi-journ\u00e9es d\u2019activit\u00e9s agrotouristiques pour d\u00e9couvrir la richesse et la vari\u00e9t\u00e9 de la production agricole locale cr\u00e9toise et le savoir-faire de leurs artisans.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2966,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[30],"class_list":["post-3910","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agrotourism-it","tag-featured-it"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/milatosvillage.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3910","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/milatosvillage.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/milatosvillage.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/milatosvillage.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/milatosvillage.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3910"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/milatosvillage.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3910\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3918,"href":"https:\/\/milatosvillage.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3910\/revisions\/3918"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/milatosvillage.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/milatosvillage.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/milatosvillage.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3910"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/milatosvillage.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}